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연안 바지락 1kg(100~150미)
· 유통기한
신선식품으로 가능한 빨리 섭취를 권장
· 택배사
대한통운
· 포장단위별 용량
연안 바지락 1kg(100~150미)
· 보관방법
냉장보관 3일이내 섭취
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· 제주및 도서산간 배송불가 상품
쫄깃쫄깃하고 감칠맛 제대로인 바지락!
바지락은 다 들 어디에 넣어도 맛있는거 아시잖아요.
찜, 탕, 볶음, 칼국수, 파스타 등 모든 요리에 활용 할 수 있습니다.
그저 만능인 요리라고 할 수 가 있죠!
된장찌개, 순두부찌개 등에도 넣으면 그 시원함이 최고.
바지락이 들어오면 항상 알을 먼저 까 봅니다.
같은 시기에 들어와도 껍질에 꽉꽉 살이 차오른 바지락도 있고,
살이 덜찬 녀석도 있거든요.
무게가 가볍고 속이 덜찬 바지락들은 최대한 선별해서 보내드릴게요.
선도 꽉 잡고, 품질 확인 철저하게 해서 보내드릴게요.
1차로 산지에서 해감을 하구요.
2차로 발송전에 수조에서 하루 해감을 한 다음에 발송합니다.
하지만 바지락은 뻘에 사는 조개라 조금 지근거리는 게 있으실 수 있으세요.
바지락 받으시면 소금을 많이 넣은 물에 검은 봉지 등으로
어두운 환경을 만들어 주심 뻘을 뱉어요.
해감하실 때 쇠숟가락도 같이 담가두시면 효과가 더 좋구요.
냉장고에 시원하게 보관해주시면 뻘을 더 잘 뱉어내요.
이미 해감을 해서 보내기에 되어 있긴한데,
까볼 수 없어 100%가 아니라 좀만 더 해주세요!
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