견내량 자연산돌미역 1박스(250g×2봉)

견내랑 자연산 돌미역

44,000원
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· 제조일

상시제조

· 내용량

500g 내외

· 원산지

국내산

· 택배사

롯데택배

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견내랑 자연산 돌미역

 

5월달 그중에서도 딱10일정도만 채취가  가능한 

귀한 자연산 미역이라 말리자마자 

불티나게 전국으로 팔려나가는 귀한 미역이기도 한데요~

 

견내량미역은 임금님 수랏상에 진상되던

최상급 미역으로 유명하여 왕의미역으로 알려져 있기도하며

이순신의 난중일기 중에도 등장하기도 하였다네요

 

산모미역으로도 널리 알려져있구요~

 

견내량 돌미역은 어민들이 미역종자의 훼손을 막으려고 

반세기도 훌쩍 넘도록 옛날 전통방식그대로

트릿대라고하는 대나무장대를 이용해 휘감아 걷어올리는방식으로

연기리의 마을분들이 직접 채취 하시는데요~~

 

견내량을 통과하는 빠른 물살과 바다폭이 좁고 수심이 얕아

물속까지 햇빛투과량이 많아

조직이 치밀해서 다른 미역에 비해 

오래불려도 퍼지지않으며 오래 끓일수록 더 맛있어요

 

건조과정

 

햇볕에 자연건조하기 때문에 

부분적으로 노르스름한 것이 특징이며

요리하기 반나절전에 물에 불려놓는게 좋으며

물에 불리면 일반적으로 알고있는 미역색이 됩니다


자연산미역은 일반적인 마트미역이랑은 색깔이 완전 달라요

주문시 참고해주세요



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



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